Att ta tillvara på rester

Då vi åt hos mamma och J förra helgen hade de gjort något jättegott med quornbitar, wokgrönsaker, färska grönsaker och lite sådant som vi fyllde tortillas med. Ska norpa det receptet då tid ges och posta det här! Hursomhaver så blev det en hel del över av själva quorn-wok-mixen som vi fick ta med hem och skulle äta i Storlien idag. Nu då det inte blev så kommer vi att äta det i Örnsköldsvik istället!

Tänkte göra egen potatismos på eko-potatis, eko-kryddor, eko-smör och eko-Oatley och göra en gratäng med potatismos spritsad runt kanterna i ugnseldfasta formen, quorn-wok-mixen i mitten och sedan göra en rätt kryddig sås med bl.a. sweet chili-sås, matlagningsgrädde och jalapeños och hälla över mitten och sist strö på riven ost. Gratinera sådär 15 min. i 225 grader kanske? En god sallad och hemmagjort dinkel-vitlöksbröd till.

Vad tror Ni; hit eller miss? 
Jag tror på HIT! :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:



Trackback
RSS 2.0