I den andra Rekolådan (som denna gång blev en Fair Trade-märkt jutevävs-påse) fanns såklart också en massa gott! Vad sägs t.ex. om;

¤ Färskpotatis
¤ Rödbetor
¤ Sallad
¤ Ett knippe färsk, gul lök
¤ Palmkål
¤ Blomkål
¤ Kålrabbi
¤ Bladpersilja
¤ Eko-ägg

Eko-äggen kommer vi bl.a. att baka Världens godaste kladdkaka av imorgon då vi ska festa till det lite här hemma. Potatisen går, liksom salladen och persiljan, alltid åt och ligger i en "pär-lår" (norrländska för potatis-låda) i matkällaren. Rödbetorna ska avnjutas imorgon på samma vis som för någon vecka sedan och den gula löken sparas till att både ugnsbakas med rotsaker och att användas som lök i största allmänhet. Blomkålen och kålrabbin kommer att både få ingå som salladsingredienser och dippas upp då vi vill mysa till det!

Här finns bra recept på vad man kan göra med varje lådas innehåll!

♣