Koka upp 1 förp. avrunna kikärtor
Koka upp 1 förp. avrunna kikärtor *, 1 förp. krossade tomater * och 0,5 dl. rapsolja *. Småputtra 5 min. Häll upp på en stor tallrik och mosa ärtorna. Krydda med svartpeppar * och torkade örter * och salt *. Servera till pasta *, cous cous * eller quinoa *. Utesluter man saltet och saltar själv vid bordet, som i vårt fall, får man en god sås/röra som passar både stora och små magar! Som vanligt är ingredienser markerade med * ekologiska i vårt kök.
Kommentarer
Postat av: Therese
Tack för ett recept på god vegetarisk snabbmat :)
Detta blev min middag igår och det var absolut inte sista gången jag åt det.
Postat av: Malin Harju på Ekoblogg
Therese: Men så roligt att höra! Tyckte också det blev riktigt gott!
Trackback