Dessa torkade, söta ananasringar från Nort & South Fair Trade är vad jag mumsar på just nu! De var även perfekta under förlossningen då man behövde en nyttigare 'sugar-rush'. Ananasringarna kommer från en liten odling med 10 anställda från en by i den centrala provinsen på Sri Lanka. Frukten säljs direkt till North & South och på så vis undviks helt de mellanhänder som annars kontrollerar prissättningen. Då den är perfekt mogen skördas ananasen och transporteras till Fair Trade-organisationen Ashley Exports där de skärs till, torkas och förpackar så att de behåller den äkta, naturliga sötman. Fantastiskt goda är de!