Igår, hormonellt chokladsugen och allt, ville jag bjuda lika chokladfrälsta Linda på något gott! Sagt och gjort, det här är vad som åstadkoms på mindre än 5 minuter - om man bortser från ca. 2 timmars kylning i kylen.



Chili-tryffel med Mascarponetopping, 2 glas

2 dl. vispgrädde *
200 gr. mörk choklad * av fin kvalitét
1 msk. chiliflakes *

4 msk. Mascarponeonst
2 msk. hallon *

Värm grädden i en tjockbottnad kastrull och bryt chokladen i bitar. Rör ner chokladen och låt sakta smälta på i princip obefintlig värme.
Häll upp i glas och ställ kalt att svalna/stelna.

Innan servering skedas Mascarponeost upp på toppen innan hallon ger en sista touch!

  

Ljuvligt. Gott. ;P

Malin ♣