Ekologisk Halloumi?
Jag har länge saknat en ekologisk Halloumi-ost i mejerihyllan eftersom hela familjen (inklusive hundarna!) älskar den. Innan helgen hittade jag ekologisk Grilloumi från Fontana - en ost som man enligt förpackningen skulle kunna steka och grilla, samt såklart även äta kall i skivor eller riven.
Som ni kan läsa (klicka på bilderna för större storlek) så är detta en riktigt snäll ost! :)
Jag skar den i skivor precis som jag alltid gör med Halloumi
och den var så himla god! :P
Leon var tvungen att provsmaka han med!
Det var då jag skulle till att steka osten som det blev pannkaka. Har ni sett? Förstår inte vad som hände, jag gjorde så som jag alltid gör i samma panna jag alltid steker osten i. Fattar ingenting.
Har mailat Fontana för att se vad de säger, men tills dess rekommenderas verkligen osten att ätas kall. Riktigt god!
Malin ♣
Vad tråkigt att se att det blev sån röra, jag köpte den osten i fredags när jag veckohandlade och ska ha den till middag i dag, det får bli rå Halloumi.
Ha en bra dag!
Kram Marita
Vad konstigt. Jag har köpt osten två gånger nu och jag har stekt den och fått till den bra tycker jag. Prova igen.
/Veronika
Ekologisk halloyumi har jag också letat efter, så tack för tipset! Hoppas missödet med konsistensen var en "måndagshändelse".
Marita Parwén: Ja, eller så testar du steka i alla fall någon skiva och se om det bara var vi som hade oflyt. :)
Detsamma, vännen!
Veronika Ekstrand: Ok, då vet jag det. Tycker bara det är så konstigt då jag köpte två förpackningar...hur stekte du din?
Mamma Mimmi: Ja, det hoppas jag med! I övrigt var osten fantastiskt god! :D
Testade grilloumi i somras (dock inte eko) och den ville inte fungera på grillen heller och så tyckte jag den var mer salt och mindre god än haloumi... Men ska också testa den ekologiska och hoppas den är mer lik haloumi.
Ida L: Så typiskt. Halloumi är ju så himla gott! :P
Hej,
Vad märkligt att din ost "smälte" när du stekte, det ska den inte göra. Maila mig så löser vi det på något sätt.
Max: Tack! Er sida gick inte att komma in på så jag har haft problem med att veta vart mailet skulle, antar att ni inte fått det?
Jag mailar med en gång! :)
Malin
