På senaste tiden har jag ersatt grädde med ca. 2 ½ dl. ekologisk Turkisk yoghurt som jag blandat med en rågad tsk. honung och lite vaniljextrakt. I detta har jag rört ner mosade bär, både jordgubbar och blåbär, och serverat till t.ex. kladdkaka. 

    Bilder lånade härifrån.

Lite nyttigare, lite godare och mycket uppskattat!

Och som svar till Stina som undrade kring färska ekologiska jordgubbar så vet jag att det finns i Övik. Jag köpte från Överå bärodling ifjol, hur goda som helst!

♣