Ekologisk kokosmjölk använder jag
Ekologisk kokosmjölk använder jag så fort jag ska göra grytor el. såser till Leon. Barn under 1 år ska ju undvika mjölkprodukter eftersom kalcium motverkar att järnet tas upp i kroppen. Extra viktigt för vegetarianer att ha i åtanke! Dessutom innehåller kokosmjölk bra fett som är speciellt bra för växande barn. Leon älskar allt ifrån mina thai-inspirerade böngrytor till hederlig risgrynsgröt - båda med kokosmjölk som bas!
Skönt att han äter allt du ger honom! Här har vi en som har börjat bli lite mer åt finsmakar hållet. Men men, lite egen vilja är väl aldrig fel.
Fast jag har faktiskt fått höra av BVC att keso är bra att introducera för vegetarianer eftersom det är en bra proteinkälla. Har dock inte kollat upp om det stämmer!
Lisa: Ja, han är riktigt matglad! Men sådant kan ju ändras, det vet man ju aldrig.
Ma-Linn: Nu är han ju snart 1 år (15 okt) så då är det ju ändp läge att bjussa på det! :)
Spännande tips. Har du skrivit recpet på risgrynsgröt med kokkosmjölk? Måste kolla. Men hur smakar det? Sött? Slipper man sockra extra? Well, jag ska kolla dina recepet men står inte svaren där hoppas jag på svar.
Jag önskar, mer vardagsinlägg. Typ, hur planerar man en veckohandling. Vad köper ni i en veckohandling? Närodlat mot ekologiskt importerat?, Vilka val gör ni i mathyllan? Såna saker vore skoj att läsa om.
Jag kanske gjorde fel men jag scrollade genom hela kategorin med recept och sånt. Pust. Jag såg ingen risgrynsgröt. Nu ska jag gå och äta hemlgada hallonkräm på hemmaodlade hallon. :)
Hej, har följt din blogg ett tag nu men aldrig kommenterat. Ville bara tacka för intressanta inlägg, och detta ska jag naturligtvis testa - thaiinspirerade böngrytor! Mums! :)
Anna Kittybloggarn: Jag gjorde det för första gången så jag bara höftade. Men typ såhär gjorde jag; 1 ½ dl. ris + vatten så att riset liksom flöt omkring lite. Lät det koka tills allt vatten kokat in. Vred ner värmen för att det ska kunna småputtra. Spädde eftersom då och då med 1 brk. kokosmjölk. Klippte även ner torkade osvavlade aprikoser och strödde ner chiamjöl eftersom det var till Leon. Då kokosmjölket puttrat ner klart var riset mjukt. Serverade med kanel. Mumma!
m.k.b: Tack snälla, U made my day!
