Jag och Johan har tänkt att vi ska integrera alger mer i vår kost, men då vi inte är så förtjusta i dem gäller det att maskera in dem i maten så att de inte känns! Köpte arame-alger sist jag handlade på Grön Gåva och igår vart det så dags att integrera dem i mat.

Jag kokade 1 pkt. fullkornsdinkelpasta * och kryddade med lite vitpeppar * och örtsalt *.

Jag gjorde en ostsås med havremjölk *, salt *, vitpeppar *, ost och Maizena.

Jag brynde1 gul lök ', 1 röd lök * och en vitlöksklyfta * tillsammans med sojabitar * som jag kryddade med grillkrydda * och blandade sedan i bönor *, gröna urkärnade oliver * och en stor nypa aramealger * som jag smulade i. Sedan kryddade jag med salt * och svartpeppar *. Sist mosade jag ner hela, skalade tomater *.

Jag varvade sedan pastan, ostsåsen och tomatröran i en gratängform och stödde riven ost och oregano * överst. In i ugnen ca. 20 min. eftersom allt redan var varmt och sedan serverades det med en sallad. Hur gott och nyttigt som helst och ingen algsmak alls.

♣