Gjorde nyss en otroligt god, varm
Gjorde nyss en otroligt god, varm röra! Får lunch-besök om en liten stund och rotade fram trattkantareller från ifjol ur frysen. Stekte de i lite smör med salt och peppar, lade åt sidan. Stekte tärnad, egenodlad squash med hackad gul lök * och vitlök *. Blandade sedan i kantarellerna och strödde över torkad chili, en skvätt soja * och en skvätt torrt, vitt vin *. Lät det småputtra ca. 5 min. Rörde sen ner 1 brk. creme fraiche *. Detta tänkte jag servera på grovt, ekologiskt bondbröd tillsammans med skivor av stekt Halloumi och rårivna morötter. Höst-mums med en fin vän! Som avslutning hembakt, ekologisk lingonkaka och vispad grädde!
Det låter mums, synd att jag är för liten för att köpa vin!
Lät ju inte bara lite gott då :D
Duktig du är :D
Ha det finast kram
Ser gött ut =)
lisa: Det fungerar säkert lika bra utan eller med matlagningsvin!
vintageretroprinsess: Det blev supergott!
Erika: Ja, du skulle ha varit här, vännen!
Kramalin
Tycker mycket om det du skrev! Underhållande att se lite sunda grejer och inte bara det vanliga grejerna som man kan läsa om varenda dag. ;)