Ett gott alternativ till somrig lunch får man om man skopar upp några skedar eko-Turkisk youghurt i en skål. Ringla över lite honung, i mitt fall eko från en grannby och naturligt smaksatt med citron, och strö över hackade eko-valnötter och färska bär - mina hallon har bästaste Clara plockat förra sommaren. Mättande, gott och sommar-fräscht!