Underbara Clara och underbar choklad!
Underbaraclara tipsade om vad som lät som en alldeles ljuvligt god chokladmousse på sin blogg idag. Nyttig eftersom basen består av avocados, och säkert ljuvlig eftersom den innehåller kakao!
Clara skriver att ni inte ska avskräckas av kakaon, och jag tror henne! Har nämligen recept på en avocadogrädde till fruktsallad hemma som smakar ljuvligt - även om man annars inte gillar den gröna frukten!
"Skala 3 mjuka avokados.
Blanda 1,5 dl kakao, 1 dl honung och ½ dl vatten i en mixer. Tillsätt saften från en lime. Mixa till en slät smet och ställ den kallt i väntan på servering. Låt 1 pkt Kesella Vanilj rinna av i ett kaffefilter tills konsistensen blivit fast. Den behöver stå minst en timme men gärna längre. Klicka upp chokladmoussen i skålar och toppa med kesella och färska bär."
Receptet lånat från Underbaraclara.
Bild från Google. 
Bild från Resepinglan.
♣
