Med anledning av detta inlägg igår så kanske jag ska dela med mig av hur salladen blev som klar?

Jag rev vitkål och morötter och klippte lökblasten i ringar. Blandade allt i en skål och rörde ner ganska rikligt med ekologisk olivolja. Strödde över flingsalt, chiliflakes och smulade över Lyckobackens egna, torkade mynta.

Hur. Gott. Som. Helst!



♣