Önskeinlägg; Ekonördarnas matvecka

För ett par veckor sedan fick vi ett mail från en av er läsare som önskade innehåll på ett inlägg. Denna ville att vi skulle skriva upp hur en matvecka hos oss kunde se ut och gärna vad som då också skulle stå på handlingslappen samt tillhörande recept. Klart vi tar till oss era önskemål, så här kommer det!

Mån - Majsbiffar med guacamole och kokt basmatiråris

Tis - En vegetarisk variant på Falsk räksoppa med hemmagjort vitlöksbröd (Leon får ibland potatis till då det är soppa, det beror lite på)

Ons - Vegetarisk "Chicken Satay", jordnötssås, jasminris och inlagd chiligurka

Tors - Färsigt fräs med potatismos

Till alla måltider äter vi sallad och grönsaker, i olika variation, då hela familjen älskar det, samt avslutar med en frukt eller annat C-vitaminrikt som t.ex. paprika eller vitkål.

På handlingslappen skrev vi som följer - och då är det ju såklart saker som inte bara har med maten att göra:

På ICA Kvantum;

1 herrgårdsost *
500 gr. smör *
Bregott *
6-pack ägg *
Yoggi Yangster jordgubb *
5 Oatley havredryck *
Crème fraiche *
Halloumi
Castello vitlöksost *
Philadelphiaost *
Grön currypasta (hittade en helt utan tillsatser, yey!)
Riven Västerbottensost
Schalottenlök
Quornfiléer
4 avocados *
Potatis *
Vitkål *
3 askar körsbärstomater *
3 gurkor *
Kiwi *
2 askar röda äpplen *
Ask med gula äpplen *
Bananklase *
3 persiljekrukor * (vi finhackar alltid över Leons mat och vi går och småäter persiljekvistar vi med)
Ruccola *
Färsk babyspenat *
Paprikamix *
Jasminsris *
2 basilikakrukor *
Päronask *
Apelsinnät *
Vispgrädde *
3 röda lökar *
3-pack Vitlök *
5 gula lökar *
Bondbröd *
Majskrokar
Mango chutney *
Sweet chili sauce
6 Ella's Kitchen i olika smaker *
500 gr. frusen majs *
8-pack plommon *

Grön Gåva;

Choklad; både Plamils mintchoklad * och mörk från Blanxart *
Jordnötssmör *
2 kokosmjölk *
Frukt - och nötbröd *
Linser *
Ljus dinkelpasta *

Jag tänkte det kunde vara roligare om recepten kunde komma dag för dag så idag får ni det första! :)

Malin ♣





Kommentarer
Postat av: Carolin

Me likee!!

2010-05-24 @ 08:19:13
Postat av: Lisa

Kul! :)



Förresten så har jag redan glömt vad som var i quesadillasen haha! så du kanske kan lägga upp ett recept på det också någon gång?

2010-05-24 @ 12:49:51
URL: http://popflickan.blogg.se/
Postat av: random yes

cool header!!

2010-05-24 @ 13:06:30
URL: http://randomyes.blogg.se/
Postat av: Ekonördarna på Lyckobacken - fd. Ekoblogg

Carolin: Vad bra! :D



Lisa: Det kommer! :)



random eyes: Tackar! Men en ny är på G! ;)

2010-05-25 @ 05:25:06
URL: http://www.lyckobacken.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:



Trackback
RSS 2.0